【1K一人暮らし】ミニキッチンのビフォーアフター（2019年〜）

一人暮らしをはじめたころは希望に満ちあふれ、自炊もがんばるぞ！レシピも増やすぞ！お菓子作りもしちゃうぞ！って感じでした。

今？

すっかり今できるレパートリーだけでルーティン組んで、料理作ればいいって思ってます（苦笑）。

キッチンほど、自分の苦手を克服するより、ラクする手段を取れば良いと悟らせてくれた場所はないね（笑）。

そんなうちのキッチンのビフォーアフターをまとめました。

狭いミニキッチンの課題

うちはまな板もろくに置けないほど狭いミニキッチン。

コンロも一口だけ。

とにかく狭いので、作業効率をあげるためのスペースづくりや、狭くても取り出しやすい収納の工夫を整えてきました。

キッチン全体のビフォーアフター

備え付け棚は食器棚

シンク上に2段の備え付け棚があります。

ここにほぼすべての食器を収納しています。

下段の下側には、差し込みタイプのラックを設置。

水切りラック代わりに非常に便利です。

備え付け棚のビフォーアフター

生活感あふれるシンク下収納

「正直見せたくない場所」の一つがシンク下。

未だに「コレがベスト！」なしっくりする収納になってません。

「とりあえずこれでなんとかできる」収納スペースです。

最近もまた悩み中。

長年放置してたカセットコンロを手放す方向で、スペースが空いた。

それだけなら余白が増えた、で済んだんだけど。

片手鍋を新調したことで、配置の入れ替えを余儀なくされ。

今再びシンク下収納迷走中。

シンク下のビフォーアフター

無印良品の奥行25cm棚

はっきり言って、備え付け棚とシンク下の収納スペースだけでは足りません。

そこで無印良品の奥行25cm幅・横幅58cmのオープンシェルフに助けられてます。

キッチンはモノの量（ストック量）が変わりやすく、棚の大きさや収納ケースもいろいろ試してきました。

現在は、一番サイズの大きい高さ175.5cm棚を活用しています。

キッチン棚のビフォーアフター

まとめ

これまでの振り返りで、キッチンが「変わった」と感じたのは、以下の部分。

• ガスコンロカバー導入で、作業スペース確保
• 折りたたみ水切りラックの導入で、作業スペース確保
• キッチン棚は、無印良品の「重なる竹材ボックス」で中身を隠す

まだまだ改善の余地があるので、これからも工夫していきたいですね。